少讯健康食谱烹饪比赛
少年警讯继于二月至三月期间与一国际饮食集团合办五场「Better Food Better Life」健康饮食工作坊后,于早前亦举办「谱」出健康「意」国风食谱比赛,经初步遴选后选出一百强,并把作品上载到少年警讯社交平台专页,由网民以「Like」的形式选出心目中最喜爱的参赛作品,最终由九龙城警区少讯张纹僖以一千六百零二个「Like」获选为至「Like」食谱大奖得主。而获得「最积极参与奖」的五间少讯中学支会分别是保良局罗杰承(一九八三)中学、元朗商会中学、新界乡议局元朗区中学、圣母书院和慕光英文书院。
在比赛中晋身十强的参赛者于七月五日进行决赛,由前处长李明逵、少讯四十周年大使卢敏仪,以及该饮食集团高级助理总厨温灌基担任评判。参赛者须使用大会提供的食材,于限时内烹调两款菜式,包括一道前菜和一道意大利粉菜式供评判评分。经龙争虎斗后,冠、亚、季军分别由元朗区少讯陈晓筠、黄大仙区少讯陈颖霖和深水埗区少讯甘展彤夺得,他们将获委任为少讯「健康饮食大使」,继续宣扬健康生活信息。
以上一系列有关健康饮食的活动旨在让青少年认识健康饮食的重要性,并加强他们对餐饮行业的了解,在他们生涯规划中提供多一个选择。