警聲

0 張相片

中華民族素有「民以食為天」之說,不僅注重烹調技巧,對菜餚命名亦別具心思。除了直接以烹調方法和材料命名外,還會以人物(如麻婆豆腐的麻婆陳劉氏、東坡肉的大文豪蘇軾)、地點(如北京烤鴨、西湖醋魚)、容器(如砂鍋豆腐、瓦罐肉)、形象(如碧血黃沙,即黃豆上放豬紅)、成語(如游龍戲鳳,即魷魚炒雞片)等等為菜餚取名。


按形象定名和套用成語的菜名,尤其別致。你能夠猜出以下菜名所指為何?


 菜名  菜餚
1. 翠柳啼紅 a. 肉碎炒粉絲
2. 瑤池旭日 b. 雞腳燉白蘑菇
3. 雪泥鳳爪 c. 紫菜湯鴿子蛋
4. 金鈎掛玉牌 d. 白蘿蔔絲炒紅辣椒
5. 烏雲托月 e. 雞絲拌粉皮
6. 玉葉鳳柳 f. 菠菜炒番茄
7. 螞蟻上樹 g. 黃豆芽放在豆腐上
8. 踏雪尋梅 h. 干貝燒羹加九個雞蛋黃


答案︰
1.   2.   3.   4.   5.   6.   7.   8.


請參加者在二月二日前把答案連同姓名、UI編號、職位、所屬單位、聯絡電話及所屬單位主管(警司級人員或行政主任)姓名,以派遞方式送交警政大樓三十六樓警察總部翻譯組收,信封面請註明「語文天地」。每期得獎名額八個,每名得獎者可獲贈書券,面值共二百元。如超過八名參加者答對全部題目,則以抽籤方式選出得獎者。如沒有參加者答對全部題目,則在答中最多題目的參加者中抽出得獎者。遊戲答案以作者提供的答案為準。得獎者將於稍後由所屬單位頒發書券。查詢電話︰2860-3629


第一百六十六則遊戲答案︰


(1)f  (2)j  (3)b  (4)i  (5)c  (6)a  (7)h  (8)g  (9)d  (10)e


經抽籤後,得獎者名單如下︰


      姓名 職位 /所屬單位
1. HO Yuk-ting WKM II GR PS&SR
2. CHENG Pui-yee CA PR (APP) P&A
3. CHAN Kam-kuen CA KW RHQ
4. LEUNG King-shing PC RECDIV 3
5. LO Wan-fat SGT, CAT CCS
6. YEE Shuk-mei WPC, MESU TYDIV
7. HO Chi-keung SPC, GAT E MAG
8. CHUNG Ka-fu WSGT, TFSU TMDIV

 
(由警隊善用兩文三語工作小組供稿)

● 只有中文版