秀茂坪區少訊
許冰萍
呂兆賢

五月三十日，幾位秀茂坪區耆樂警訊會員來到秀茂坪少訊會所，向我們親身教授製作端午糉子，從旁指導我們控制及處理食材的方法和有關包糉子的技巧。

當中令我最難忘的是用牙籤去挑走蝦米的腸，因為蝦米的體積很小，增加了這個步驟的難度。想不到小小的一隻糉，原來要花費這麼多心機。我亦從沒想過切鹹蛋可以不用刀，而是用線，雖然這個方法比較困難，但相當傳統。過程中，我們與耆樂警訊會員相處得非常愉快，十分融洽，除了分享包糉心得外，還交流生活點滴，真是獲益良多。